break the rules
forgive quickly
kiss slowly
love truly
laugh uncontrollably
人生苦短啊,要敢于违背规律
原谅要赶快抓紧,接吻可要慢慢来
爱要千真万确,无所顾忌开怀大笑
24 P243 梅· 萨藤说过,如果一个人专心致志地瞧一朵花、一块石头、一棵树、一片草地、一朵浮云……这时启迪性的事件便会发生。
25 P243 鲜花到底代表什么?它被人喜爱,来自人类古老的潜意识。花朵代表种植,代表农耕社会的稳定。有了花朵,才能有果实。有了果实,才会有丰收,有食物和安宁。
女主人的温柔,孩子们的欢笑,逝去祖先的保佑……自此引申出和平与友善,富足与安妥,鲜花如影随形。所以有人说,花园比诗歌更接近上帝亲手制造的作品。
26 P243 花园里的花朵是天空之星的倒影。
27 P246 你可以看到一个鲜活的人,在打造他喜爱的生活。
或许他的审美趣味并不能得到所有人的赞同,但他的努力和慈爱,包括跌宕的命运,都渗透在这里的一花一叶、一树一石之中。
28 P255 不过和蔬菜说话,真有点让人不知所措。这需要对土地的热爱和理解,对万物生灵的一往情深。
29 P258 生活幸福的奶牛,才能产出令人有幸福感的牛奶。尊重自然,才能真正获取来自自然的力量。
30 P260 真正的发现之旅,不在于找寻新天地,而在于拥有新的眼光。
31 P261 想起人们常说的一句话,我们身体的所有构成部分,都来自地球。这话说得多了,常常不再思索它的含义。
32 P262 吃饭重要的是保持平衡。基因铭记一些食物,请尊重它的古老嗜好。
33 P262 我们每天做的都是很有意义的事情。吃有机食品,富含营养,在大自然的鸟语花香中工作,看到土地生长那么丰盛的植物,心情愉悦加上肢体不断活动,就比较健康啦。
34 P263 若想长久,请化繁为简,善待自然。热爱它本真的样子,不再强行压榨它,不再要求它无尽奉献,方得绿树清风,心静身轻。
如同黑塞在《荒原狼》里说的:“懂得友好而仔细地欣赏路边的每朵小花,懂得珍惜每个游戏般的、极小的瞬间……那么生活就不能把他怎样。“
35 P269 食育的本质是生命教育。记住食物的真正原味,才能对自然升华出崇敬之心。
日本人认为进餐过程中尽可能愉悦口舌、愉悦肠胃,这样吃下去的食物才会被愉快吸收,成为身体的一部分。餐桌上的“开心”与“珍惜”,是需要从小培养的。
回想我等家庭,常常把饭桌变成“办公桌”或“批斗会场”,耳提面命,让人汗颜。
36 P279 现在,让我们设想一下,好的天然饮食是什么样的?
它让人面对食物时心平气和,并不特别刺激食欲,也非特别下饭。味道虽平淡,但吃完很舒适。
心理上不会产生剥夺感,也不会产生过于强烈的欲望。因为有足够的微量元素,人就不会对甜食趋之若鹜。
37 P284 日本东京白金台有家高级西餐厅,招牌菜是“木村先生的苹果汤”。
38 P293 潘光旦曾说过:“我始终认为一个人的生平,所占的时间,见得到的,不过数十寒暑,而见不到的,必十百倍于此。
换言之,一个人的生平。一部分是早在祖宗的行为与性格里表现出来过的。“
39 P298 罗马俱乐部因此声名鹊起,与美国兰德公司和日本野村综合研究所,并称“世界三大智囊集团”。
40 P324 我们于此亲身感受到英国贵族家庭的真实生活,并且深刻地认识到贵族是一种精神而不是物质的享受,这种精神不与平民精神对立。
41 P331 我们追求长寿,单独的寿命延长只是量的延展,还需要有质的提高,这些正是大健康的理念。
愿景是一回事,人们怎样去一点点做起,路漫漫其修远兮。我相信每个人都有一种能力,能够感知什么能给我们带来幸福。
42 P332 泰戈尔《飞鸟集》
“长日尽处,我站在你的面前,你将看到我的伤痕,知道我曾经受伤,也曾经痊愈。”