“顷刻驱驰千里外，古今事业一宵中”。节目在泉州提线木偶表演《钟馗斩妖》中拉开帷幕。由精彩的提线木偶表演，到随“旅行者”号宇宙飞船翱翔太空的闽南方言；由美丽大方、勤劳坚韧的惠安女群体，到寓意吉祥、富丽堂皇的闽南古大厝“皇宫起”；由“御前清曲”南音到和平共处的“世界宗教博物馆”；由爱拼敢赢的泉州精神到蜚声中外的海丝文化……黄少萍从这些极具代表性的闽南文化符号切入，通过一个个生动的事例，向海内外观众娓娓介绍了闽南文化的起源、形成、发展和传播历程，栩栩如生地展示了闽南文化的独特魅力、深厚渊源以及世界性的辐射与影响，特别是闽南文化在凝聚两岸情感、推动和平发展上的重要作用。
“闽南人从远古走来，在搏击历史风云、驰骋浩瀚海洋的历练中，形成了勤劳坚韧、开拓进取、爱拼敢赢的族群性格，培育了敢于冒险、海纳百川、兼容并蓄的海洋精神，创造了跨越海峡、影响世界、令全球瞩目的闽南文化。”黄少萍指出，开放包容的闽南文化，在东西方文化交融的舞台上扮演着重要角色，留下了中华文化发展和传播的独特轨迹。闽南文化传承了中原文化的精髓，并融合了黄土文化和海洋文化。闽南人在传承和创新中华文化的过程中，充满了文化自觉与文化自信。南音和木偶艺术先后入选世遗；闽南红砖大厝体现了闽南人叶落归根的家乡情怀；民俗庆典“海上泼水节”则反映了海峡两岸一衣带水、同根同源的文化情缘；有海水处必有华人，有华人的地方必有妈祖庙，有妈祖庙的地方必有闽南人。黄少萍总结说，闽南文化的基本特征，可以概括为爱拼敢赢的精神气质，包容并蓄的人生哲学，重乡崇祖的价值观念，重义求利的生活理念。
泉州是闽南文化的主要发祥地、闽南文化遗产的富集区，是2007年文化部确定的首个国家级文化生态保护实验区——闽南文化生态保护实验区的核心区。黄少萍表示，闽南文化的保护传承绵延不断、持续发展。泉州将生态概念融入闽南文化保护，通过文化遗产传承人保护、传承机构设置、文化空间整体性保护、传统文化发展创新等，有力推动闽南文化的传承、保护、弘扬和创新，提高闽南文化的生命力和影响力。
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